Martin's verhaal
Voor Martin is de gezelligheid van het ophaalmoment net zo belangrijk: ‘ik blijf altijd hangen voor een kopje koffie’
Martin (72) woont in Rotterdam-Zuid en gaat een paar dagen per week op de fiets naar Capelle aan den IJssel, waar hij werkt als technisch tekenaar. Het is ondertussen al een tijd geleden dat hij de diagnose diabetes type 2 kreeg, maar sinds zijn deelname aan Voedsel op Recept is zijn leven wel veranderd. ‘Een paar jaar geleden stond ik hijgend bovenaan de Erasmusbrug, nu vlieg ik eroverheen.’
Elke week haalt Martin een pakket met verse groenten op. Die groenten hebben inmiddels een vaste plek gekregen in zijn dagelijkse routine. ‘Mijn keuken is niet zo groot, dus die grote schaal met groenten neemt nogal een prominente plek in’ lacht hij. ‘Als ik thuiskom van werk, begin ik meteen met het schoonmaken van de groenten. Daarna gaan ze de pan in. Dat is eigenlijk een gewoonte geworden.’
Het is niet de eerste keer dat Martin meedoet aan een programma dat onderzoek doet naar diabetes type 2. Eerder deed hij mee aan een programma met maaltijdshakes en een jaar of twee geleden nam hij deel aan een programma waarbij hij geld kreeg om gezonde boodschappen te doen. Deze keer, met Voedsel op Recept, is er wel iets wezenlijks anders. ‘Vorige keer verliep het contact allemaal online. Daar had ik niet zoveel tijd voor en zin in. De vaste, fysieke ophaalmomenten werken beter voor mij en ze zijn ook nog eens gezellig.’
Lekker eten en toch afvallen
Toen hij via zijn diabeteszorgverlener in aanraking kwam met Voedsel op Recept, dacht Martin eigenlijk al best gezond te eten. Toch heeft het programma zijn kijk op voeding veranderd. ‘Ik at altijd al veel groenten, maar die kocht ik meestal voorgesneden en at ik met aardappelen. Ik heb nu geleerd dat ik net zo vol raak van alleen groenten en een stukje vlees. Tegelijkertijd val ik ook nog af.’
Dat verschil merkt hij vooral tijdens zijn dagelijkse ritje van Rotterdam-Zuid naar zijn werk in Capelle aan den IJssel. ‘Tijdens het fietsen merk ik echt dat ik meer energie heb. Ik heb geen elektrische fiets en fiets eigenlijk overal naartoe. Een paar jaar geleden stond ik hijgend bovenaan de Erasmusbrug, nu vlieg ik eroverheen. Natuurlijk komt dat ook doordat ik veel fiets, maar minder gewicht helpt zeker mee.’
Ontmoetingen en gezelligheid
Voor Martin is Voedsel op Recept meer dan een groentepakket. Ook de ontmoetingen met andere deelnemers maken het programma waardevol. ‘Je spreekt mensen die met dezelfde dingen bezig zijn. We laten foto’s zien van wat we hebben gemaakt en wisselen ideeën en tips uit.’ Ook de sfeer tijdens de wekelijkse ophaalmomenten waardeert hij. ‘Ik vind de mensen van de organisatie heel gezellig en ik blijf eigenlijk altijd hangen voor een kopje koffie na het ophaalmoment.’
Gewoontes die blijven
Hoewel het programma binnenkort afloopt, verwacht Martin dat hij veel van de nieuwe gewoontes vasthoudt. ‘Doordat ik elke week nieuwe groenten krijg, ben ik dingen gaan eten die ik anders misschien niet had gekocht. Als ik nu in de supermarkt loop, denk ik vaak: hier kan ik wel wat mee!’ Ook Mensa Mensa – het wijkcentrum waar het vaste ophaalmoment plaatsvindt – heeft een plekje in zijn hart gekregen. ‘Voor het programma was ik hier nog nooit binnen geweest, maar ik vind de mensen hier heel erg leuk. Ik zal hier zeker nog naartoe gaan voor de gezelligheid.’
Woon je in Rotterdam en wil je werken aan een gezondere leefstijl om je diabetes type 2 te verbeteren? Dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst van Voedsel op Recept. Voedsel op Recept is een medisch leefstijlprogramma en onderzoek van 24 weken waarin deelnemers begeleiding krijgen bij een gezonde, vooral plantaardige voeding en andere leefstijlgewoontes.
Deelnemers krijgen ondersteuning van diëtisten, praktische workshops en wekelijkse voedselboxen met seizoensgroenten, fruit, granen en peulvruchten om te leren hoe voeding kan helpen bij het verbeteren van hun gezondheid en bloedsuiker.
Het onderzoek van Voedsel op Recept wordt mede-gefinancierd door de Provincie Zuid-Holland en de Europese Unie – Samenwerken aan innovatie (EIP)